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Questo non è semplicemente un negozio, ma una bottega. Dietro la vendita c'è una donna che, come poche in Italia, conosce profondamente i territori in cui c'è la produzione autentica dei formaggi di alpeggio, e più in generale di erba e fieno. Conosce i produttori di persona, e difende -quindi- le montagne proponendo ai cittadini torinesi prodotti di ececellenza anche NON marchiati, per AZZERARE la filiera e abbassare i costi. E' in pratica un GAS di formaggi 'da gara' che propone gusto, conoscenza, consapevolezza, difesa del territorio. Solo il progetto delle 'botteghe storiche' è al suo livello in Italia. Andate a conoscerla!
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amo il mio lavoro da oltre 38 annI
Io e i miei bimbi Timothy e Amir in questa splendida terra della Sicilia, a Cammarata.
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Non mi avvalgo dei paradisi fiscali come i GAFAM !