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Le montagne di Giulia

ricerca di formaggi d’alpeggio e di piccole bontà di montagna

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Il mio viaggio nel Parco Nazionale della Majella alla scoperta del grano Solina

Majella

prodotti tipici alimentari della Majella, Abruzzo. Farina di grano solina, pasta di grano solina


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Tagliatelle e Sagnacce di Grano Solina


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I formaggi prodotti in

alpeggio nell'estate 2021 pian piano

 li sto andando a prendere:

il Bettelmatt,  il Macagn e il Plaisentif

ci sono!!


Per gli amatori segnalo quelli del 2019, 2018 e anche 2017 😋


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