info dalle 10 alle 18 al +393777726060
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Domenica...
sono andanta a prendere a 2.000 m s.l.m. sul Monte Tibert il Castelmagno d’Alpeggio, mentre a settembre e ottobre sono stata negli alpeggi del Bettelmatt, del Maccagno e del Plaisentif e molti altri...
Per gli amatori segnalo quelli del 2019, 2018 e anche 2017 😋
"Dietro ogni formaggio c'è un pascolo di un diverso verde sotto un diverso cielo"Italo Calvino
----- Oltre 30 anni di esperienza -----
Una piccola bottega del gusto ricca di prodotti unici e selezionati con grande cura: formaggi, salumi ed altre specialità provenienti da tutta Italia.
La nostra è un’esperienza trentennale, nata e cresciuta nel più grande mercato d’Europa, all’Antica Tettoia dell’Orologio di Porta Palazzo.
Nel mercato storico di Torino stiamo cercando di promuovere una nuova cultura dell’alimentazione; il nostro impegno è rimanere popolari nei prezzi e nella vocazione, e far diventare popolari il biologico, i prodotti artigianali, i formaggi a latte crudo e i Presidi Slow Food! Dove li andiamo a prendere? Ovunque meriti. Ma ovunque sul serio:
in Val Pellice il Saras del Fen; sull’Altopiano l'Asiago; in Alto Molise il Macchione; nella Valle del Belìce la Vastedda; in Barbagia il Gavoi; a Sauris il Prosciutto… e non ci fermiamo qui.
Prodotti che andiamo a scegliere personalmente, rinunciando a essere anello della catena industriale.
O vai in montagna, o vieni da noi a Porta Palazzo.
Puoi pagare con :
e se spendi almeno 30 € in negozio avrai il 10% di sconto
Le offerte in corso sono visibili nel pdf qui sotto.
Hai ancora dubbi, visita la mia pagina Fecebook e scoprirai che ho oltre 10.500 follower, i giudizi dei miei clienti, i loro commenti su migliaia di post e di foto. Ti aspetto!!!!
Nel mio assortimento vi segnalo:
In ultimo ricordo a tutti che ho sempre disponibili gli ottimi salumi come la Bresaola, la Pancetta di mucca, lo Speck di mucca, il Pastrami tutti con certificazione Halal.Provengono dalla Val di Cembra, in Trentino: qualità italiana disponibile anche a coloro che non possono mangiare il maiale per motivi religiosi come i Musulmani, Cristiani...o semplicemente per scelta.
- dal 8 aprile 2022 -
dal martedì al venerdì dalle 10:30 alle 12:30, il sabato dalle 10:30 alle 13:30
La nostra è un’esperienza trentennale, nata e cresciuta nel più grande mercato d’Europa, all’Antica Tettoia dell’Orologio di Porta Palazzo. Nel mercato storico di Torino stiamo cercando di promuovere una nuova cultura dell’alimentazione; il nostro impegno è rimanere popolari nei prezzi e nella vocazione, e far diventare popolari il biologico, i prodotti artigianali, i formaggi a latte crudo e i Presidi Slow Food! Dove li andiamo a prendere? Ovunque meriti. Ma ovunque sul serio: in Val Pellice il Saras del Fen; sull’Altopiano l'Asiago; in Alto Molise il Macchione; nella Valle del Belìce la Vastedda; in Barbagia il Gavoi; a Sauris il Prosciutto… e non ci fermiamo qui. Prodotti che andiamo a scegliere personalmente, rinunciando a essere anello della catena industriale.
O vai in montagna, o vieni da noi a Porta Palazzo.
Formaggi, salumi e tanti altre bontà di montagna.
Prodotti salutari, Biologici serviti con cura nel mio negozio in centro di Torino
scoprirai tantissime offerte anche sul formaggio Parmigiano Reggiano Dop Vacche Rosse, il Bitto Dop da Agricoltura Biologica...
Il Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay è un formaggio a pasta semidura dalla consistenza finissima che si scioglie delicatamente in bocca, anche perché non viene tagliato ma raschiato a strati così sottili da arricciarsi a mo' di rosette proprio come facevano i monaci di Bellelay, che usavano le forme anche come moneta per pagare il loro tributo annuale🇨🇭🧀 🌹 Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay is a semi-hard cheese with a very fine consistency that gently melts in the mouth, also because it’s not cut but scraped into layers so thin that they create a sort of rose just like Bellelay’s monks used to do, they also used this cheese as money to pay their annual tribute
Il meglio dei formaggi francesi! Dall’alto verso il basso: Roquefort
Camembert “le père Alexandre”
Brie Meaux al latte crudo
Reblochon de Savoie... a voi la scelta!
🇫🇷🧀 Best french cheeses! From the top to the bottom: Roquefort
Camembert “le père Alexandre”
Brie Meaux with raw milk
Reblochon de Savoie... the choice is up to you!
E' un presidio Slow Food dall'Abruzzo direttamente nelle vostre case! Slow food presidium from amazing Abruzzo into your houses!
Monte Veronese DOP di Malga presidio Slow Food, è un formaggio a pasta semicotta, prodotto negli alpeggi solo con latte di vacca intero (potete metterlo nei vostri cestini di Natale personalizzabili! Solo da Le Montagne di Giulia) 💚🧀 Monte Veronese DOP, Slow Food presidium, is a semihard cheese, made during the pasture with whole milk only (you can put it in your customisable Christmas gift boxes! Only by Le Montagne di Giulia)
Ma trù è il pecorino di Amatrice dal sapore leggermente piccante che viene ancora formato con fascere di legno come da tradizione contadina 👩🌾 Ma trù is a pecorino cheese from Amatrice, a little spicy, still formed using wood mold according to the peasant tradition
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Italia Cashless è il piano messo a punto dal Governo per incentivare l’uso di carte di credito, debito e app di pagamento, per modernizzare il Paese e favorire lo sviluppo di un sistema più digitale, veloce, semplice e trasparente. Ogni piccola spesa quotidiana può diventare un guadagno.
Già a partire dall'8 dicembre e fino al 31 dicembre, con Extra Cashback di Natale, sono sufficienti 10 acquisti con carte di credito, carte di debito, bancomat e Satispay per ottenere il 10% di rimborso...
Un’esclusiva visita a piedi allo storico mercato della città, con la possibilità di gustare un ottimo tagliere e poi di fare shopping! Il tuo viaggio non sarebbe completo senza questo tour eccezionale.
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da Giulia e i miei piccoli
Amir Dante e Timothy Ottavio
"Dietro ogni formaggio c'è un pascolo di un diverso verde sotto un diverso cielo"
Italo Calvino
-- amo il mio lavoro da oltre 30 anni --
La mia sede fiscale è in Italia, nella Regione Piemonte e più precisamente a Torino e pago contributi, tasse e imposte... in Italia.
Non mi avvalgo dei paradisi fiscali come i big dell'online.
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